Comida y bebida


Para completar la gama de proyectos «turn-key», Ams Ferrari ha desarrollado un sector especializado en tecnologías de procesado, en el sector de la alimentación y las bebidas.

En cuanto a las «bebidas», además de las máquinas tradicionales como saturadores, premezclas, pasteurizadores, nuestra producción incluye la sala de producción de jarabe para CSD, las salas de preparación de zumos, las salas de recepción y el procesamiento de productos lácteos.

El grado de automatización ha alcanzado su máximo nivel con las salas de control, en las que se desarrolla todo el procesado. Además, para el sector del agua mineral, Ams Ferrari ha desarrollado un considerable conocimiento de las depuradoras de agua, utilizando las tecnologías más sofisticadas, desde el ozono hasta la ultrafiltración.
En colaboración con empresas especializadas, Ams Ferrari también ofrece el proceso de producción de purés y zumos a partir de frutas, verduras y tomates.

Instalaciones completas


La sinergia entre la instalación de procesado y la de envasado suele ser muy estrecha, pero en cualquier caso es necesaria una conexión. Por esta razón, Ams Ferrari ha desarrollado para algunos productos las máquinas que conectan el procesado y el envasado.

Premezcladores – Saturadores – Pasteurizadores – Filtros, Depósitos, Sistemas de prensado
El departamento técnico de Ams Ferrari está disponible para soluciones a medida a petición del cliente.