Food and Beverage
Per completare la gamma delle realizzazioni “turn-key”, Ams Ferrari ha sviluppato un settore specializzato nelle tecnologie di processo, nell’ambito del food & beverage.
Per quanto riguarda “beverage”, oltre alle tradizionali macchine come saturatori, premix, pastorizzatori, la nostra produzione comprende la sala produzione sciroppo per CSD, sale preparazione per succhi, le sale di ricevimento e trasformazione dei prodotti lattiero-caseari.
Il grado di automazione è arrivato al massimo livello con le sale di controllo, nelle quali si sviluppa tutto il processo. Inoltre, per il settore della acque minerali, Ams Ferrari ha sviluppato una notevole know-how negli impianti di trattamento acque, utilizzando le più sofisticate tecnologie, a partire dall’ozono fino ad ultrafiltrazione.
In collaborazione con aziende specializzate, Ams Ferrari propone anche il processo di produzione puree e succhi partendo direttamente dalla frutta, dai vegetali e dal pomodoro.
Impianti completi
La sinergia fra l’impianto di processo e quello di confezionamento è spesso molto stretta, in ogni caso è necessaria una connessione. Per questo motivo Ams Ferrari ha messo a punto per alcuni prodotti le macchine di connessione fra il processo e il confezionamento.
Premix – Saturatori – Pastorizzatori – Filtri, Serbatoi, Sistemi di Pigiatura
L’ufficio tecnico Ams Ferrari è a disposizione per soluzioni su misura a richiesta del cliente.
